有趨勢(shì)，跟上節(jié)奏；有產(chǎn)品，順應(yīng)市場(chǎng)。疫情驅(qū)動(dòng)下的消費(fèi)升級(jí)，迫使酒店主題化運(yùn)營(yíng)升級(jí)。邁點(diǎn)網(wǎng)COO羅欽認(rèn)為，未來(lái)至少有3個(gè)行業(yè)方向，值得我們?nèi)ニ伎肌Ｔ谥懈叨司频觐I(lǐng)域，則尤為明顯。 今天勃朗酒店設(shè)計(jì)觀為您帶來(lái)行業(yè)前瞻——中高端酒店的未來(lái)是嗷嗷待哺的沉寂！

一是主題化會(huì)不會(huì)成為品牌運(yùn)營(yíng)的革命性變化。目前，越來(lái)越多的中高端酒店產(chǎn)品開(kāi)始做主題化品牌設(shè)計(jì)，如桔子水晶2.0的微醺主題、萬(wàn)達(dá)美華酒店的社交生活空間、凡象酒店的國(guó)潮IP、怡程酒店的東方智慧禮儀。 

二是場(chǎng)景化會(huì)不會(huì)加速酒店新業(yè)態(tài)的形成。從原來(lái)純粹的客房+餐飲+輔助性的娛樂(lè)設(shè)施，演變成一個(gè)新的娛樂(lè)空間和社交場(chǎng)合?！皠”練ⅰ蹦Ｊ介_(kāi)始引入酒店，試圖重新構(gòu)建酒店場(chǎng)景的意義。 

三是數(shù)字化能不能引導(dǎo)酒店場(chǎng)景的轉(zhuǎn)型。酒店業(yè)經(jīng)歷了傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式幾十年的實(shí)踐，新的數(shù)字化運(yùn)用或?qū)?lái)新的機(jī)會(huì)。從產(chǎn)品重構(gòu)方面來(lái)看，眾多科技企業(yè)開(kāi)始重構(gòu)新的酒店產(chǎn)品，推動(dòng)酒店技術(shù)變革。 

除了掌握行業(yè)大勢(shì)，品牌發(fā)展趨勢(shì)也是不容錯(cuò)過(guò)的關(guān)注點(diǎn)。華美酒店顧問(wèn)機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官趙煥焱表示，隨著消費(fèi)水平的提高，以前的經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)不能適應(yīng)人們的消費(fèi)需求，中高端酒店應(yīng)運(yùn)而生，發(fā)展中高端品牌是順應(yīng)趨勢(shì)的潮流。具體如何發(fā)展，可參照三個(gè)要素。 

要素一：是否有理性的投資回報(bào)。強(qiáng)制消費(fèi)的年代已經(jīng)過(guò)去，理性消費(fèi)成為大勢(shì)所趨。品牌無(wú)論調(diào)性如何，投資比才是關(guān)鍵。上海星碩酒店管理咨詢(xún)首席咨詢(xún)官袁學(xué)婭認(rèn)為，新銳酒店的IP傳播中有一個(gè)突出的亮點(diǎn) - 坪效，而這正是傳統(tǒng)全服務(wù)酒店的痛點(diǎn)。 

要素二：是否切入消費(fèi)者的興趣痛點(diǎn)。在顧偉看來(lái)，細(xì)分品牌就是要通過(guò)文化和生活方式打造差異化。“通過(guò)挖掘新的亞文化，組建亞文化粉絲群；通過(guò)滿足細(xì)分客群的特色需求，實(shí)現(xiàn)細(xì)分生活方式品牌的打造”。 

要素三：是否具備廣闊的市場(chǎng)容量。洛桑酒店管理機(jī)構(gòu)首席顧問(wèn)夏子帆認(rèn)為，“在一線城市，酒店市場(chǎng)很早就已進(jìn)入存量市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，尤其是對(duì)物業(yè)要求較高的中高端酒店，競(jìng)爭(zhēng)更為激烈?！?/span> 

看似嗷嗷待哺的市場(chǎng)，其競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境比想象的激烈。邁點(diǎn)研究院數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，一線城市中，北京、上海中高端酒店數(shù)超過(guò)700家，深圳、廣州超過(guò)400家，前兩者主要靠存量翻牌，后兩者仍有新增空間；在旅游熱點(diǎn)城市，中高端酒店分布數(shù)分別是成都787家、杭州684家、三亞242家、廈門(mén)196家，整體數(shù)量依舊驚人，且部分區(qū)域度假產(chǎn)品已經(jīng)飽和。 

因此，在臨門(mén)一腳的起點(diǎn)，考驗(yàn)的不僅是前赴后繼的品牌，更考驗(yàn)的是持續(xù)滿足客群需求的堅(jiān)持。5年后，或許真正的中高端酒店市場(chǎng)才形成！ 

有業(yè)內(nèi)人士表示，過(guò)去四十余年，是中國(guó)現(xiàn)代住宿蓬勃發(fā)展的時(shí)期。“不同階段、不同產(chǎn)品；不同客群、不同品牌；不同模式，不同回報(bào)”。 

這期間，星級(jí)酒店建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)型酒店加盟模式覆蓋全國(guó)、精品民宿提振鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)活力、中檔酒店滿足客群升級(jí)需求…未來(lái)，中高端酒店也將重塑4億中產(chǎn)階級(jí)的商旅生活，真正讓其懂得放飛、學(xué)會(huì)自由，我們拭目以待。