勃朗酒店觀:河南鄉(xiāng)村民宿市場(chǎng)現(xiàn)狀與發(fā)展前景預(yù)測(cè)
小編作為土生土長(zhǎng)的河南人,一直以為河南鄉(xiāng)村民宿發(fā)展還處于起步階段,還沒(méi)有形成氣候。相對(duì)于其他旅游城市,有些太過(guò)于冷清,但是現(xiàn)實(shí)究竟如何?今天勃朗酒店設(shè)計(jì)觀就為您分享河南鄉(xiāng)村民宿市場(chǎng)現(xiàn)狀與發(fā)展前景預(yù)測(cè)!
01
“十一黃金周”,一張炫目成績(jī)單,讓河南鄉(xiāng)村民宿圈炸開(kāi)鍋:
10月1-6日,入住率100%;
8天假期總營(yíng)業(yè)額67萬(wàn)元;
假期間夜均價(jià)2000元+;
去年9月底開(kāi)業(yè),總客房數(shù)52間,作為一個(gè)全新鄉(xiāng)村精品民宿品牌,濟(jì)源小有洞天一戰(zhàn)封神。
濟(jì)源小有洞天全年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)亦很亮眼,今年1-6月:
月均入住率80%
線上訂單占比85%
平均間夜價(jià)格1175元
即便是對(duì)標(biāo)河南省內(nèi)諸多五星級(jí)國(guó)際豪華酒店,也能夠吊打后者。
濟(jì)源小有洞天并非個(gè)例,河南省旅游協(xié)會(huì)民宿與精品酒店分會(huì)統(tǒng)計(jì)顯示,河南當(dāng)下40余家主流精品民宿今年平均業(yè)績(jī)?nèi)缦拢?/span>
2020五一黃金周:平均出租率79.87%,平均房?jī)r(jià) 534元;
2020年6月:月度平均出租率45.29%,月度平均房?jī)r(jià)478元;
2020年8月:月度平均出租率85%,月度平均房?jī)r(jià)550元;
河南夏季月?tīng)I(yíng)收額超過(guò)20萬(wàn)元的精品民宿超過(guò)9個(gè):
濟(jì)源小有洞天
修武云上院子
鞏義浮戲山逍遙谷
盧氏山水隱廬
鶴壁靈泉妙境
欒川重渡溝風(fēng)吹過(guò)
欒川老君山1866云景星宿
鶴壁五號(hào)山谷
欒川慢居·十三月
02
河南鄉(xiāng)村精品民宿起步很晚,2016年才萌芽。這一年,彭志華受邀來(lái)到河南修武縣,在東陵后村,一個(gè)破落的小村莊,老樹(shù)、石屋、藍(lán)天、白云,讓他流連忘返。成功策劃多個(gè)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的彭志華,決定留下來(lái)。于是,“修武云上院子”誕生,成為河南鄉(xiāng)村精品民宿公認(rèn)的先行者和標(biāo)桿。
“修武云上院子”崛起同時(shí),多地鄉(xiāng)村精品民宿品牌陸續(xù)出現(xiàn),河南鄉(xiāng)村民宿從等級(jí)高低可以分為四大類:
精品民宿
民宿·客棧
高級(jí)農(nóng)家樂(lè)·鄉(xiāng)村客棧
普通農(nóng)家樂(lè)

截止今年9月,河南質(zhì)量相對(duì)較高的鄉(xiāng)村民宿,共有592家,28600多間房間,47000多張床位,間夜價(jià)格從150-1500元不等。其中,占據(jù)金字塔尖、以濟(jì)源小有洞天為代表的河南鄉(xiāng)村精品民宿,雖然數(shù)量更為稀少,卻是河南鄉(xiāng)村民宿這臺(tái)車(chē)能夠狂奔的“發(fā)動(dòng)機(jī)”。
這批鄉(xiāng)村精品民宿品牌分布在洛陽(yáng)、焦作、安陽(yáng)、新鄉(xiāng)、鄭州、信陽(yáng)和濟(jì)源。
布局主要是圍繞河南省內(nèi)熱門(mén)旅游目的地和景區(qū)展開(kāi)。修武云上院子,距離河南客流量最大的5A景區(qū)云臺(tái)山只有幾十公里;濟(jì)源小有洞天,開(kāi)設(shè)在4A景區(qū)王屋山區(qū)域內(nèi);欒川風(fēng)吹過(guò)和1866云景星宿,分別開(kāi)在河南人最喜歡的兩大度假景區(qū)重渡溝和老君山區(qū)域內(nèi)。

河南鄉(xiāng)村精品民宿最大客源地是鄭州。以濟(jì)源小有洞天為例,鄭州客源占比超過(guò)75%,其次是焦作、洛陽(yáng)等周邊區(qū)域市場(chǎng)。鄭州歷來(lái)是河南經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的區(qū)域,也是國(guó)內(nèi)旅游人均消費(fèi)本省最高的城市。
03
河南鄉(xiāng)村精品民宿既然如此有“錢(qián)景”,誰(shuí)是“頭波紅利收割者”?
個(gè)人投資者、民間資本——75%
農(nóng)村農(nóng)民——15%
國(guó)有資本——5%
大型民資——5%

民間資本和投資人大多抱著“詩(shī)與遠(yuǎn)方”的情懷進(jìn)入這一空白市場(chǎng),是拓荒者和探索者,例如:
修武云上院子+創(chuàng)始人彭志華;
欒川慢居·十三月+創(chuàng)始人孟書(shū)軍、馬利;
一鳴書(shū)居+創(chuàng)始人黃普磊;
……
這些鄉(xiāng)村精品民宿依靠創(chuàng)始人用“品牌故事+創(chuàng)始人情懷”的營(yíng)銷(xiāo)打法,依托輿論傳播,成為河南乃至全國(guó)的網(wǎng)紅。黃普磊曾經(jīng)是媒體人,后來(lái)返回家鄉(xiāng),以“兒童公益書(shū)吧+民宿體驗(yàn)”的模式,打造了名噪一時(shí)的鄉(xiāng)村精品民宿品牌一鳴書(shū)屋。
本地農(nóng)村農(nóng)民是第二大類投資者,以欒川重渡溝風(fēng)吹過(guò)創(chuàng)始人張國(guó)棟為代表。隨著休閑度假經(jīng)濟(jì)的崛起,張國(guó)棟通過(guò)學(xué)習(xí)外地優(yōu)秀案例的經(jīng)驗(yàn),在重渡溝嘗試通過(guò)改造自有房屋、改善民宿居住環(huán)境等方式,發(fā)展本土鄉(xiāng)村精品民宿,并獲得市場(chǎng)認(rèn)可。
國(guó)有資本和大型民資雖然占比較小,但項(xiàng)目投資體量和影響力卻很大。近兩年國(guó)資在河南精品民宿打造上尤為活躍。
濟(jì)源小有洞天運(yùn)營(yíng)方河南小有洞天文化發(fā)展有限公司是濟(jì)源市文化旅游投資集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“濟(jì)源文旅投”)100%控股的子公司。濟(jì)源文旅投的兩大股東分別是濟(jì)源產(chǎn)城融合示范區(qū)國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理局(73.51%)和濟(jì)源市建投資有限公司(26.46%)。
濟(jì)源小有洞天自誕生之日就承擔(dān)著諸多“責(zé)任”:其一,作為濟(jì)源王屋山景區(qū)內(nèi)的住宿板塊,其和王屋山主景區(qū)、王屋老街一同承擔(dān)著幫助主景區(qū)沖刺5A,并打造目的地旅游產(chǎn)業(yè)鏈的重任;其二,濟(jì)源小有洞天是當(dāng)?shù)匕l(fā)展鄉(xiāng)村振興,探索鄉(xiāng)村民宿與全域旅游融合的試點(diǎn);其三,也是最重要的點(diǎn),濟(jì)源乃至河南需要一個(gè)鄉(xiāng)村民宿的標(biāo)桿和樣板,引導(dǎo)全省鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,濟(jì)源小有洞天是所有人看齊的案例之一。
四類投資者在投資目的、投資回報(bào)期望方面各有不同,在河南鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條上,也扮演著不同的角色。
個(gè)人投資者、民間資本和本地農(nóng)村農(nóng)民投資者作為主力軍,投資目的主要是商業(yè)獲利,期待短期收回成本并獲利。因此面臨著資金壓力大、遭遇市場(chǎng)難題多和政策風(fēng)險(xiǎn)等多種問(wèn)題。
國(guó)有資本和大型民資更多考慮長(zhǎng)期布局,從資本、資產(chǎn)和財(cái)務(wù)角度核算收益。尤其是國(guó)有資本,更多承擔(dān)拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)和旅游扶貧的國(guó)家稅任務(wù),并兼顧為行業(yè)打造標(biāo)桿,鼓勵(lì)本土玩家和吸引外部品牌與資本的使命。
04
河南鄉(xiāng)村民宿的“頭波紅利收割者”的成功趕上了“天時(shí)地利人和”:
天時(shí)——鄉(xiāng)村振興與全域旅游國(guó)策的提出。
2019年6月28日,國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見(jiàn)》,鄉(xiāng)村旅游作為促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要內(nèi)容再次寫(xiě)入意見(jiàn)當(dāng)中。2017-2019連續(xù)三年國(guó)務(wù)院政府工作報(bào)告中,都提出發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和全域旅游。
文旅部也將鄉(xiāng)村民宿認(rèn)定為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和全域旅游的突破口。2018年11月,文旅部在全國(guó)發(fā)展鄉(xiāng)村民宿推進(jìn)全域旅游現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上明確提出“鄉(xiāng)村民宿是促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的有力抓手。鄉(xiāng)村民宿是豐富旅游產(chǎn)品供給的重要領(lǐng)域。鄉(xiāng)村民宿是解決旅游發(fā)展不平衡不充分問(wèn)題的客觀要求。”
地利——市場(chǎng)需求的全線爆發(fā)。河南省旅游協(xié)會(huì)民宿與精品酒店分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張峰并不認(rèn)為河南鄉(xiāng)村精品民宿2016年萌芽是偶然事件,和浙江、云南等民宿大省一樣,河南旅游消費(fèi)市場(chǎng)在這一階段達(dá)到一定成熟程度,市場(chǎng)對(duì)于高品質(zhì)鄉(xiāng)村精品民宿的需求也就自然而然出現(xiàn)。
很多人擔(dān)心,河南是否有旺盛的消費(fèi)力承接這些間夜價(jià)格甚至超過(guò)五星級(jí)酒店3-4倍的鄉(xiāng)村精品民宿。張峰認(rèn)為,小有洞天為代表的鄉(xiāng)村精品民宿這一年的入住率和間夜價(jià)格足夠回應(yīng)這些質(zhì)疑。
人和——河南鄉(xiāng)村精品民宿爆發(fā)除了彭志華等一批領(lǐng)頭人外,另一位靈魂人物不可或缺,這就是被業(yè)內(nèi)稱為“民宿廳長(zhǎng)”的河南文旅廳長(zhǎng)姜繼鼎。姜繼鼎對(duì)鄉(xiāng)村民宿的執(zhí)著業(yè)內(nèi)皆知,在他的全力推動(dòng)下,河南鄉(xiāng)村民宿進(jìn)入快速發(fā)展期,并延續(xù)至今。
05
有民宿投資人關(guān)心,錯(cuò)失頭波紅利后,新玩家還有多少機(jī)會(huì)?是否能夠繼續(xù)賺錢(qián)?
還有一個(gè)最重要的疑問(wèn):
“(在河南)投資(鄉(xiāng)村精品)民宿是不是個(gè)坑?”
2020年9月21日,濟(jì)源,老兵工酒店,河南全省民宿工作推進(jìn)會(huì)。
張峰在數(shù)百名河南各地文旅部門(mén)負(fù)責(zé)人、全國(guó)民宿品牌投資人、民宿運(yùn)營(yíng)商、產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者面前,通過(guò)大屏幕上的PPT也公開(kāi)打出過(guò)這句話,還引發(fā)現(xiàn)場(chǎng)一陣小騷動(dòng)。他很清楚,幾乎在場(chǎng)每一個(gè)人都在不同時(shí)間、場(chǎng)合、場(chǎng)景之下,接觸過(guò)這個(gè)尖銳而敏感的問(wèn)題。
這是近兩年來(lái),行業(yè)對(duì)河南最大質(zhì)疑。張峰認(rèn)為可以從縱向和橫向?qū)Ρ葋?lái)客觀分析這個(gè)問(wèn)題。
縱向上看:
河南發(fā)展民宿只有短短不到5年時(shí)間,鄉(xiāng)村精品民宿總數(shù)偏少,在河南住宿業(yè)總量中的占比僅僅是個(gè)位數(shù)。在某OTA平臺(tái)上,河南包括五星酒店、商務(wù)連鎖快捷酒店、旅館、農(nóng)家樂(lè)、民宿總數(shù)至今沒(méi)有達(dá)到10000家。
橫向上看:
浙江,精品民宿500+,全省民宿與客棧總量20000+;云南,僅大理民宿就3800家、麗江古城2000家、騰沖和順古鎮(zhèn)300家。而且,浙江、云南發(fā)展民宿超過(guò)10年以上。
按照每年30%的發(fā)展增速,5年后河南鄉(xiāng)村精品民宿總數(shù)也只有幾百家。
從這個(gè)角度看,河南鄉(xiāng)村精品民宿的市場(chǎng)缺口是巨大的,供需嚴(yán)重不平衡。

此外,河南發(fā)展鄉(xiāng)村精品民宿的政策風(fēng)口將持續(xù)擴(kuò)大?!懊袼迯d長(zhǎng)”姜繼鼎不久前在河南全省民宿工作推進(jìn)會(huì)上要求河南各文旅部門(mén)“乘勢(shì)而上,持續(xù)推進(jìn)民宿發(fā)展”尤其在招商、宣傳和政府服務(wù)發(fā)力。
河南這方面動(dòng)作很快。
招商引資方面,今年全省共落地民宿項(xiàng)目275個(gè),投資總額87.5億元,新增床位3500張,培育了如新縣的“外婆家”、“老家韓舍”、“南坪村鄉(xiāng)宿”等多個(gè)鄉(xiāng)村精品民宿品牌。
宣傳推廣方面,河南文旅廳聯(lián)合途家推出#穿越河南豫見(jiàn)華夏#活動(dòng),參與活動(dòng)的10位美宿家,在小紅書(shū)、微博、抖音等平臺(tái)發(fā)布內(nèi)容,獲得1.39億+閱讀,4.5億曝光。
民宿資質(zhì)辦理模式創(chuàng)新方面,鼓勵(lì)部分地區(qū)先行先試,協(xié)調(diào)推進(jìn)“一套材料、一表申請(qǐng)、一窗受理、一證核發(fā)”的新模式。
“由小到大、由點(diǎn)及面、積少成多、由無(wú)聲到知名,發(fā)展速度快、水平高、品質(zhì)優(yōu),取得了喜人的成績(jī),以民宿發(fā)展促旅游扶貧助鄉(xiāng)村振興的河南實(shí)踐在社會(huì)各界引起強(qiáng)烈反響。”是姜繼鼎的最新要求。
河南對(duì)于發(fā)展鄉(xiāng)村民宿,尤其是標(biāo)桿性的鄉(xiāng)村精品民宿項(xiàng)目,都將保持“一路綠燈”,歡迎歡迎再歡迎,這個(gè)政策信號(hào)很重要。所以,新玩家的機(jī)會(huì)還有很多。
06
不過(guò),有曾赴河南考察后的民宿投資人,卻主動(dòng)放棄投資,并對(duì)同業(yè)敲起警鐘。“我的主要流量池都在南方區(qū)域,落地河南后無(wú)法將這些流量成功導(dǎo)入到新項(xiàng)目。重新開(kāi)發(fā)河南本地流量,耗費(fèi)的時(shí)間成本太高,沒(méi)等到客人來(lái),可能我先被前期投資拖死了?!?nbsp;
上述投資人同時(shí)強(qiáng)調(diào),從考察結(jié)果來(lái)看,當(dāng)下落地在河南的很多鄉(xiāng)村精品民宿項(xiàng)目,尤其是外來(lái)品牌,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的融合存在很多困難。最直接的反映,就是很多鄉(xiāng)村精品民宿至今的核心收入依然是客房,占比超過(guò)70%以上,連酒店行業(yè)第二大營(yíng)收來(lái)源餐飲都做不起來(lái),更不用提農(nóng)副產(chǎn)品、文創(chuàng)衍生品等二次銷(xiāo)售了。
“現(xiàn)有鄉(xiāng)村精品民宿大多只有十幾間,多了也就幾十間客房,即便天天滿房,間夜價(jià)格按照相對(duì)較高計(jì)算,每年?duì)I收就那么多,天花板很明顯。”
有些樣板鄉(xiāng)村精品民宿擁有很多官方客源,政府相關(guān)的參觀考察、會(huì)議會(huì)展、拓展培訓(xùn)是主力客源,但能有幾個(gè)鄉(xiāng)村精品民宿成為這樣的標(biāo)桿?要是完全依賴市場(chǎng)化客源,一旦入住率受到影響,出現(xiàn)新冠疫情這種黑天鵝事件,項(xiàng)目死亡就是瞬間的事。
該投資人分析,河南應(yīng)該更多鼓勵(lì)本土本鄉(xiāng)人參與鄉(xiāng)村民宿項(xiàng)目建設(shè),一方面,房屋、土地、園林都是自有,改造自家成本更低,熱情更高,也更容易獲得當(dāng)?shù)卣吆唾Y金注入扶持。另一方面,本土本鄉(xiāng)人發(fā)展的民宿項(xiàng)目,更容易與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生融合與互動(dòng),員工都是親朋好友,農(nóng)產(chǎn)品是自己田地里生產(chǎn)的,客源也更容易擴(kuò)展和沉淀。
最重要的是,本土本鄉(xiāng)人開(kāi)發(fā)的民宿項(xiàng)目更具本土文化氣息,是鄉(xiāng)村振興真正的源動(dòng)力。

有河南鄉(xiāng)村精品民宿從業(yè)者則表示,河南發(fā)展鄉(xiāng)村民宿不過(guò)短短幾年,想要更加快速,通過(guò)招商引資,吸引全國(guó)品牌民宿入駐,利用標(biāo)桿效應(yīng)刺激本土鄉(xiāng)村民宿發(fā)展也是一種有效方式。
濟(jì)源小有洞天總經(jīng)理許峰表示,開(kāi)業(yè)這一年,小有洞天對(duì)周邊村民自營(yíng)鄉(xiāng)村民宿在品質(zhì)、客源、價(jià)格等方面的影響就很明顯?!笆稽S金周”期間,王屋山景區(qū)附近普通鄉(xiāng)村民宿都能賣(mài)到300元/間夜,一房難求,數(shù)量也有所增加。
濟(jì)源小有洞天也在加速升級(jí)改造計(jì)劃,擴(kuò)大二消收入:新開(kāi)餐廳,補(bǔ)足餐飲業(yè)態(tài)短板;新建全玻璃觀景酒吧,增加夜間營(yíng)業(yè)項(xiàng)目;擴(kuò)大親子娛樂(lè)區(qū)域,引入滑梯等無(wú)動(dòng)力娛樂(lè)設(shè)施;明年還計(jì)劃建造泡池和紅色教育基地。
作為一個(gè)相對(duì)初級(jí)的市場(chǎng),河南鄉(xiāng)村民宿機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,能不能抓住市場(chǎng)紅利,能不能依靠自身運(yùn)營(yíng)能力賺到錢(qián),除了考驗(yàn)當(dāng)?shù)氐耐顿Y環(huán)境之外,也考驗(yàn)投資人的能力。
玩好了,一飛沖天;玩砸了,可不就掉坑里了,諸君慎重。
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