疫情期間遭受重創(chuàng)的酒店業(yè)正在積極回血。7月30日，記者通過走訪武漢市內(nèi)的多家酒店發(fā)現(xiàn)，大部分酒店已經(jīng)恢復(fù)營(yíng)業(yè)，內(nèi)部的游泳池、健身房等配套設(shè)施也可以正常使用，不少酒店還把餐桌移到戶外，開起大排檔，夜市現(xiàn)場(chǎng)人氣火爆。

根據(jù)早前國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的2020年上半年國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)顯示，相比一季度6.8%的負(fù)增長(zhǎng)，二季度GDP由負(fù)轉(zhuǎn)正，增長(zhǎng)3.2%，其他主要指標(biāo)也呈現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行穩(wěn)步復(fù)蘇。其中，第三產(chǎn)業(yè)增加值二季度增長(zhǎng)1.9%，受疫情沖擊嚴(yán)重的住宿和餐飲業(yè)，在二季度降幅收窄17.3個(gè)百分點(diǎn)。

根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)相關(guān)報(bào)告，2020年一季度中國(guó)74.29%的酒店和民宿選擇直接閉店，平均閉店天數(shù)達(dá)到27天，2020年前兩個(gè)月，酒店和民宿類等住宿企業(yè)營(yíng)業(yè)額損失超過670億元。根據(jù)企業(yè)工商信息查詢系統(tǒng)企查查的數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年有超過4萬(wàn)家酒店注銷、吊銷。

同日，易觀分析旅游健康行業(yè)分析師吉之瑩表示：“疫情大規(guī)模暴發(fā)，酒店行業(yè)洗牌開始加速，部分酒店被市場(chǎng)淘汰，中小酒店業(yè)主尋求加盟投資，酒店集團(tuán)根據(jù)疫情形勢(shì)進(jìn)行體系架構(gòu)調(diào)整?！?/p>

酒店是商旅和休閑消費(fèi)的重要載體，也是疫情發(fā)生以來(lái)經(jīng)濟(jì)回暖的重要參考指標(biāo)。隨著疫情進(jìn)入常態(tài)化防控階段，酒店行業(yè)洗牌趨勢(shì)顯著，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)手段，拓寬經(jīng)營(yíng)方向，將有機(jī)會(huì)取得更高的市場(chǎng)占有率和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。

花式自救

勃朗酒店設(shè)計(jì)公司查詢美團(tuán)、去哪兒、藝龍等平臺(tái)武漢地區(qū)的酒店價(jià)格發(fā)現(xiàn)，多數(shù)五星級(jí)酒店的客房單價(jià)已降至300元至500元，有的甚至跌至300元以下。

截至7月6日，武漢市57家星級(jí)酒店開業(yè)43家，星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入比去年同期下降77.01%。疫情之后，武漢高星級(jí)酒店普遍降價(jià)20%至25%。受影響的還有經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店，如武漢的如家、城市便捷、七天等經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店，價(jià)格區(qū)間大部分在120元左右，比起疫情前也有20%的降幅。

“我們自救的方法，就是給到足夠的優(yōu)惠力度，吸引更多的客人消費(fèi)。在此基礎(chǔ)上，保證服務(wù)只增不減。各種以前沒有的配套設(shè)施都會(huì)相應(yīng)地補(bǔ)齊，例如店內(nèi)的餐飲配送?！焙盓HA電競(jìng)連鎖酒店總經(jīng)理黃力指出，因?yàn)槟壳拔錆h的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)還不明朗，所以現(xiàn)在的目標(biāo)就是保證能夠“活下來(lái)”。

對(duì)于大幅降價(jià)給酒店日常經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的影響，吉之瑩指出：“受到疫情影響，酒店住宿市場(chǎng)整體較為低迷，通過低價(jià)促銷，可以提高酒店的入住率，減少客房閑置，緩解現(xiàn)金流緊張的問題。但疫情或?qū)㈤L(zhǎng)期存在，用戶出于防疫安全心態(tài)，品質(zhì)化住宿需求提升，對(duì)高端酒店需求量可能會(huì)大幅上漲?！?/p>

降價(jià)之外，武漢酒店還創(chuàng)新了多種“自救”方式。位于武漢楚河漢街的七星級(jí)萬(wàn)達(dá)瑞華酒店開設(shè)海鮮燒烤，戶外出攤，讓市民體會(huì)到了“碼頭”式的星級(jí)服務(wù)；位于青山的天際麗豪大酒店從4月底就開始直播，泛海喜來(lái)登大酒店、瑪雅嘉途酒店、武漢光谷希爾頓酒店也紛紛推出直播，直播期間，各高星酒店紛紛拿出眾多優(yōu)惠產(chǎn)品，被市民搶購(gòu)一空。

值得注意的是，7月17日起跨省旅游重啟。面對(duì)這一重大利好，吉之瑩表示：“對(duì)于價(jià)格敏感型旅游用戶來(lái)說(shuō)，很容易被大幅降價(jià)的優(yōu)惠力度所吸引，從而產(chǎn)生旅游消費(fèi)決策?？删蛧?guó)內(nèi)酒店市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，今年完全恢復(fù)的可能性不大，如果后期國(guó)內(nèi)疫情繼續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，至少也要1-2年恢復(fù)，參考2003年非典，在疫情結(jié)束后一年，對(duì)酒店行業(yè)的影響才基本消除?！?/p>

黃力也認(rèn)為，武漢當(dāng)前的情況還不明朗：“一切要等到9月學(xué)校開學(xué)之后才能做出相對(duì)準(zhǔn)確的判斷。武漢有近百萬(wàn)的大學(xué)生，同時(shí)也是流動(dòng)人口的主要來(lái)源，目前有傳言稱秋季大學(xué)生開學(xué)之后會(huì)進(jìn)行封閉管理，如果封閉管理的話，酒店行業(yè)恢復(fù)起來(lái)也會(huì)困難重重?！?/p>